Svoju (zdravu) kaloričnost i bogatu energetsku vrijednost, baklava zahvaljuje obilju orašastih plodova, bilo da se radi o orasima, pistacijama, bademima, lješnjacima itd. Ali upravo su orašasti plodovi zdrave namirnice koje se savjetuju čak i kod mršavljenja. Kontradiktorno, zar ne? Ali, kao što je opće poznato pravilo kod (zdrave) prehrane upravo umjerenost, tako vrijedi i u […]
Kažu da su putovanja jedina stvar koja kupujete a istovremeno vas obogaćuju. I kao što nam ona donose bogatstvo dragocjenih iskustava, tako i hrana donosi bogatstvo iskustava našim osjetilima.
Baklava je vrlo bogata, sočna, svježa i orašasto zavodljiva slastica za koju se može reći da je slatka poput „slatkog grijeha“.
Pitamo se, nije li magično da postoji toliko verzija baklave sa samo tri osnovna sastojka?
