Baklava je oduvijek bila nezamjenjivi desert turske kuhinje, stoljećima je ukrašavala naše stolove za svaku posebnu prigodu, sada je zauzela svoje mjesto u svim kuhinjama diljem svijeta. Mnoge kuhinje i nacije rade svoju baklavu na sebi svojstven način i pokušavaju za sebe prisvojiti podrijetlo ovog veličanstvenog deserta. Baklava je riječ turskog podrijetla, a naslijeđena je iz drevnog turskog gdje se zvala identično – Baklava. U 2013. ovaj prekrasni desert je registriran kao “Turski desert” od strane Europske komisije. U 2021. zahvaljujući ljubavi prema baklavi dva prijatelja iz djetinjstva, imamo priliku probati premium ručno rađenu tursku baklavu i u Hrvatskoj.